自製義大利檸檬甜酒 Limoncello Fatto A Casa - 義大利料理影音食譜 - Adele的拿坡里廚房日常

3899133394373294064339165284151228921475248632861128872393212998030340Limoncello26159199683127829992273202730830382288582002735201214072600935069251043034032681228232103327700265242804021270372026529230332283042232022312213353268122350240852361220126228232131212289201973537722810280232373632218262234067033879215173034034311368992281021322237981229021322237981997831278268933034027320273082057030340273202730829305210293932128611229092191712290227992339529992391842446065292203581996826479277772809230340Limoncello3007028040212703720265292387502412029245214753529933193122903045620449251056529221917369423325824049205703034020197244606529220320368893664923376236011998126371248192087725487376663602324066218062969425104216972010212290 '8. s0e_, WZ_'

Google
css: recipe title + recipe body. js: add this share buttons.

How to make Italian Limoncello

自製義大利檸檬甜酒

 

顏色金黃飽滿、口感濃烈香甜的Limoncello是一種用檸檬皮為主要原料製成的義大利水果消化酒,發源地在南義坎帕尼亞大區、以許多海岸線景點著名的蘇連多半島。夏季用餐後,來一杯沁涼的Limoncello當消化酒,非常爽口解膩。相信我,喝過自己做的以後,你這輩子就不會想再掏錢買市售現成品了。

這禮拜義大利被號稱百年來最強的非洲熱浪侵襲,連續幾天都出現接近四十度的高溫。今天不煮菜了,來跟大家一起喝杯消暑降火的義大利檸檬甜酒Limoncello

顏色金黃飽滿、口感濃烈香甜的義大利檸檬甜酒Limoncello是一種用檸檬皮為主要原料製成的義大利水果消化酒,發源地在南義坎帕尼亞大區、以許多海岸線景點著名的蘇連多半島。

得天獨厚的地理環境加上地中海氣候條件,蘇連多半島除了觀光景點,還以生產兩種義大利品質特優的檸檬聞名。

半島上種植的檸檬可以大致分為北蘇連多和南阿瑪菲兩種,都受有義大利I.G.P.地理標示保護制度認證。這兩種檸檬最大的特色,在它們相對肥厚、富含精油的外果皮。這也是為什麼用蘇連多半島生產的檸檬做出來的義大利檸檬甜酒Limoncello會特別香濃好喝的原因。

製作義大利檸檬甜酒Limoncello只使用檸檬皮,所以挑檸檬的時候,以有機、沒打蠟噴藥的檸檬為首選。成熟檸檬的香味比青檸檬更飽和,所以也會是比較好的選擇。

夏季用餐後,來一杯沁涼的義大利檸檬甜酒Limoncello當消化酒,非常爽口解膩。相信我,喝過自己做的義大利檸檬甜酒Limoncello以後,你這輩子就不會想再掏錢買市售現成品了。

* 糖水完全冷卻後,取1.98公升使用。

找不到高濃度食用酒精?你可以參考幾年前我做過的伏特加版檸檬甜酒

喜歡我的食譜影片嗎?快到Youtube訂閱我的義大利料理頻道《Adele的拿坡里廚房日常》,看更多道地義大利食譜喔!

 

Gli ingredienti 製作材料:

[成品約2.9公升 - 酒精濃度約30%]

[檸檬皮浸泡]

[糖水調製*]

 

love it, share it! 分享食譜

 
 
 
 

Ricette Hot! 人氣食譜:

 

License 著作權聲明:

創用 CC 授權條款

本著作係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款 授權。本人擁有此網站所有圖片和文字的著作權,非經許可恕不接受轉載。

Accedi
Software per Adele的拿坡里廚房日常 Dolce&Salato 義大利家常料理食譜 by Adeleliu.com v. b6.01 time: 0.30 size: 51627/700116 visits: 2950678
Come scrivere un libro: Con Edizioni Paguro impari a scrivere un libro e ti aiutiamo a pubblicarlo Come scrivere un Libro

Trenino Turistico, come noleggiare Trenini Turistici Prezzi Trenino Turistico

Trasforma le tue pagine Facebook in un quotidiano


Farmacia Online i prezzi più bassi del web? Farmacia online


Our Partners:

Contenitori
Metallici
per alimenti
MecaPackaging.it


Come si fa
un software


Affissioni a Napoli

Crea il Tuo Social Network